Chocolat et confiserie

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481 produits
Chocolat blanc Zéphyr 34% 1kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - ZEPHYR - 1KGChocolat blanc Zéphyr 34% 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-N34ZEPH-CA-U77
Cacao Barry Chocolat blanc Zéphyr 34%
A partir de $36.00 CAD
Sirop de glucose (Glucose liquide) - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire -
La Guilde Culinaire Sirop de glucose (Glucose liquide)
A partir de $10.00 CAD
Chocolat Ocoa 70% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - Chocolat Ocoa 70% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Ocoa 70% cacao
A partir de $28.50 CAD
Pailleté feuilletine pur beurre - Cacao Barry - Perle croustillante -
Cacao Barry Pailleté feuilletine pur beurre
A partir de $10.25 CAD
Sucre perlé C25 (moyen) 300 gr - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - SUCRE-PERLE-C25-300GSucre perlé C25 (moyen) - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire -
La Guilde Culinaire Sucre perlé C25 (moyen)
A partir de $9.70 CAD
Chocolat Alunga 41.3% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat au lait - CHOCO ALUNGA - 1KGChocolat Alunga 41.3% cacao - Cacao Barry - Chocolat au lait -
Cacao Barry Chocolat Alunga 41.3% cacao
A partir de $28.50 CAD
5%
Boîte cadeau de crispearls - 65g Mix de Mini Creaspearl - Callebaut - Perle croustillante - MINI CRISPEARL CHOCOBoîte cadeau de crispearls - 65g Chocolat noir - Callebaut - Perle croustillante - CRISPEARL CHOCO NOIR
Callebaut Boîte cadeau de crispearls - 65g
$7.13 CAD $7.50 CAD
Chocolat St-Domingue Pure Origine 70% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - Chocolat St-Domingue Pure Origine 70% cacao 2.5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-Q70SDO-CA-U75
Cacao Barry Chocolat St-Domingue Pure Origine 70% cacao
A partir de $35.95 CAD
Pâte de praliné noisettes/amandes - 400gr 400gr - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ NOISETTE AMANDE - 400GR
Cacao Barry Pâte de praliné noisettes/amandes - 400gr
$18.20 CAD
Chocolat Tradition Lactée supérieure 38,2 % cacao - Cacao Barry - Chocolat au lait - Chocolat Tradition Lactée supérieure 38,2 % cacao - Cacao Barry - Chocolat au lait -
Cacao Barry Chocolat Tradition Lactée supérieure 38,2 % cacao
A partir de $25.00 CAD
Pectine NH pour Nappage 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE NH 50GR
Moléculaire Pectine NH pour Nappage
A partir de $15.50 CAD
Chocolat Inaya 65% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHD-S65INAY-CA-U77Chocolat Inaya 65% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHCOCO INAYA - 1KG
Cacao Barry Chocolat Inaya 65% cacao
A partir de $28.00 CAD
Chocolat Tanzanie Pure Origine 75% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - Chocolat Tanzanie Pure Origine 75% cacao 1kg - Cacao Barry - Chocolat noir - CHOCOLAT TANZANIE - 1KG
Cacao Barry Chocolat Tanzanie Pure Origine 75% cacao
A partir de $37.50 CAD
Agar agar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr
Moléculaire Agar agar
A partir de $12.50 CAD
Chocolat Ghana Pure origine 40.5% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - Chocolat Ghana Pure origine 40.5% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Ghana Pure origine 40.5% cacao
A partir de $37.00 CAD
Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% - Cacao Barry - Chocolat noir - Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64% - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64%
A partir de $24.00 CAD
Pâte de praliné Noisettes 400g (sucrée 50%) - Cacao Barry - Praliné -
Cacao Barry Pâte de praliné Noisettes 400g (sucrée 50%)
$17.80 CAD
Chocolat Blanc Satin 30% cacao 5kg - Cacao Barry - Chocolat blanc - CHW-Q29SATI-CA-U77
Cacao Barry Chocolat Blanc Satin 30% cacao
A partir de $29.25 CAD
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50grAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Alginate de sodium
A partir de $13.75 CAD
Chocolat de couverture RUBY 33% cacao 2.5 kg - Callebaut - Chocolat au lait - CHR-R36RB12-US-U75Chocolat de couverture RUBY 33% cacao - Callebaut - Chocolat au lait -
Callebaut Chocolat de couverture RUBY 33% cacao
A partir de $20.95 CAD
Lactate de calcium - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Lactate de calcium
A partir de $12.50 CAD
Rhodoïde - La Guilde Culinaire - Film plastique pour pâtisserie - Rhodoïde - La Guilde Culinaire - Film plastique pour pâtisserie -
La Guilde Culinaire Rhodoïde
$9.50 CAD
Sirop de sucre inverti microcrystallisé - Nevuline - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire -
La Guilde Culinaire Sirop de sucre inverti microcrystallisé - Nevuline
A partir de $11.20 CAD
Insta-cure #1 - Sel de nitrite 250g - Moléculaire - Produit moléculaire - INSTA-CURE-1-250Gr
Moléculaire Insta-cure #1 - Sel de nitrite
A partir de $7.00 CAD
Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK
A partir de $13.90 CAD
Insta-cure #2 - Sel de nitrite + nitrate - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Insta-cure #2 - Sel de nitrite + nitrate
A partir de $8.50 CAD
Pralin Feuilletine 400g 400gr - Cacao Barry - Praliné - PRALIN FEUILLETINE - 400GR
Cacao Barry Pralin Feuilletine 400g
$22.50 CAD
Pâte de praliné Pistaches 70% 200g - Cacao Barry - Praliné - PRALINÉ PISTACHE-200grPâte de praliné Pistaches 70% 1kg - Cacao Barry - Praliné - PRO-PI701BY
Cacao Barry Pâte de praliné Pistaches 70%
A partir de $32.95 CAD
Chocolat Mexique Pure Origine 66% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir - Chocolat Mexique Pure Origine 66% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Mexique Pure Origine 66% cacao
A partir de $34.95 CAD
Chocolat Gold Caramel 500g - Callebaut - Chocolat au lait - GOLD CARAMEL-500gChocolat Gold Caramel - Callebaut - Chocolat au lait -
Callebaut Chocolat Gold Caramel
A partir de $19.00 CAD
Chocolat Venezuela Pure origine 1 kg 72% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Venezuela Pure origine 1 kg 72% cacao
$41.95 CAD
Chocolat Callebault Gianduga lait 450g - Callebaut - Chocolat noir -
Callebaut Chocolat Callebault Gianduga lait 450g
$17.50 CAD
Chocolat Lactée Caramel 2.5 kg - Callebaut - Chocolat au lait - CHF-N3438CARA-556
Callebaut Chocolat Lactée Caramel
A partir de $18.25 CAD
Acide Citrique - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Acide Citrique
A partir de $7.50 CAD
5%
Colorant Alimentaire Liposoluble Rouge 5gr - Roxy & Rich - Colorant alimentaire liposoluble - P5-B03Colorant Alimentaire Liposoluble Rouge - Roxy & Rich - Colorant alimentaire liposoluble -
Roxy & Rich Colorant Alimentaire Liposoluble Rouge
A partir de $5.04 CAD $5.30 CAD
Glucose atomisé 50g - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - GLUCOSE ATOMISÉ -50GR
La Guilde Culinaire Glucose atomisé
A partir de $4.50 CAD
Pectine Jaune - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Pectine Jaune
A partir de $13.50 CAD
Lécithine de soja - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Lécithine de soja
A partir de $11.20 CAD
Chocolat BIO de couverture noir 1kg 71.7% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat BIO de couverture noir 1kg 71.7% cacao
$37.75 CAD
Chocolat Équateur Pure Origine 1kg 76% cacao - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Équateur Pure Origine 1kg 76% cacao
$42.25 CAD
Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A - Moléculaire - Produit moléculaire -
Moléculaire Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A
A partir de $13.90 CAD
Pâte pures noisettes 400g 400gr - Cacao Barry - Praliné - PÂTE PURES NOISETTES - 400gr
Cacao Barry Pâte pures noisettes 400g
$26.50 CAD
Chocolat Alto El Sol, Pérou Pure plantation 1 kg 65% cacao BIO - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Chocolat Alto El Sol, Pérou Pure plantation 1 kg 65% cacao BIO
$43.95 CAD
Colorant FONDUST Rouge Intense 4g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F4-012Colorant FONDUST Rouge Intense 12g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F15-012
Roxy & Rich Colorant FONDUST Rouge Intense
A partir de $11.15 CAD
Gomme de xanthane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR
Moléculaire Gomme de xanthane
A partir de $13.80 CAD
Crispearls Mini mélangées 250g - Callebaut - Perle croustillante -
Callebaut Crispearls Mini mélangées 250g
$18.75 CAD
Dextrose 400g - Moléculaire - Produit moléculaire - DEXTROSE-400GR
Moléculaire Dextrose
A partir de $9.75 CAD
5%
Coffret Dégustation Chocolat Origine Cacao Barry - Cacao Barry - Chocolat noir - Coffret Dégustation Chocolat Origine Cacao Barry - Cacao Barry - Chocolat noir -
Cacao Barry Coffret Dégustation Chocolat Origine Cacao Barry
$27.50 CAD $28.95 CAD

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